HOLY GRAIL DONUTS

ハワイ・カウアイ島で誕生し、タロイモをベースとした独自のクラフトドーナツで現地に多くのファンを持つ「Holey Grail Donuts」。

私たちは、このハワイの人気店が日本初上陸を果たすための戦略的パートナーとして、企画立案から現場のオペレーション構築までをトータルでプロデュースしました。

プロジェクトの核心は、ハワイで愛されている「あの味わい」を日本でいかに完璧に再現し、かつ日本のマーケット文脈へと翻訳するか。国内での最適な食材調達ルートの開拓や、現地レシピの精密な再現ディレクションに加え、ブランドの思想を体現する人員の採用・育成、さらにはPOP UP STOREの実行にいたるまで、ブランドが日本で産声を上げるために必要な全機能をデザインしました。

単なる「海外ブランドの輸入」ではなく、ハワイの豊かな空気感と素材への誠実な姿勢を、日本の日常に馴染む形へと再構成。企画の骨子から当日の実運営までを自ら手がけることで、ブランドの意志が細部にまで宿るローンチを実現し、日本における第一歩を確かな熱量と共に刻みました。

【ホーリー・グレイル・ドーナツ TOKYO POP UP STORE】
日程：2025年4月25日 （金） 〜5月25日（日）
会場：「MEIJI PARK SKY PICNIC 2025」 @都立明治公園A棟前

CLIENT

HOLEY GRAIL

LOCATION

「MEIJI PARK SKY PICNIC 2025」 @都立明治公園A棟前

URL

https://holeygraildonuts.com/

CATEGORY

FOOD & BEVERAGE